【十品目のど飴】

伝統的な食の知恵を活かし、季節の変わり目などに食すと良いとされる大根・生姜・蓮根・葱・金柑・林檎・柚子・梅・蜂蜜・紅茶の十種類の食材を組み合わせ、榮太樓独自の製法で作り上げたのど飴。

【なめらかきなこ牛乳　黒糖仕立て】

コクのあるミルク飴に、なめらかなきなこと沖縄県の黒糖を合わせました。
「きなこ牛乳飴」と「黒糖飴」をあわせることでそれぞれの美味しさを引き出しながら、変化のある味わいをお楽しみいただけます。

【ラムネ飴】

今も昔も幅広く人気のあるラムネをカラフルなミンツ入りの飴に仕立てました。ミンツは天然着色料を使用。

【ザクロと酢（26年8月末終売）】

香料を使わずザクロパウダーとザクロ果汁、お酢パウダーでドリンクのザクロ酢をイメージして飴に仕立てました。
ザクロも酢も飴に仕立てるには味が繊細なためちょうど良いバランスを見極めるのに苦労しましたが、絶妙な甘酸っぱさの美味しい飴に仕上がりました。

【はちみつ飴（26年9月発売予定）】

蜂蜜の配合量を10％増量して、蜂蜜の風味をより味わえるようにRNしました。
口に入れた瞬間、フワッと口の中に広がる蜂蜜の風味。
リョウブや山なすびなど様々な花から採取した山田養蜂場「国内産百花蜂蜜」を使用し飴に仕立てました。水飴、砂糖、蜂蜜とシンプルな素材と製法に拘りはちみつ本来の味わいがお楽しみいただけます。

【梅かつお飴（26年9月発売予定）】

東京・日本橋で味を大切に守り続けてきたにんべん様とのコラボ。
和歌山県産梅 の酸味と にんべん「金色の鰹だし」の旨味をを合わせた、和素材の美味しさを楽しめる飴。
本枯鰹節を使用した“だし”の旨味が、梅の味わいをより引き立て、奥行きのある味わいに仕上げた。
素材を活かし掛け合わせた榮太樓ならではのこだわりのひと粒をお楽しみください。