○貴重なココナッツの花蜜をじっくり丹精こめて煮詰めた天然シュガー。黒糖に似た、香ばしい香りが特徴です。まろやかでくせが無いので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 ○低糖質で身体に優しい砂糖です。またカルシウム、カリウムなどのミネラル分を非常に多く含んでいます。○火山地帯の肥沃な土壌で育ったココナッツから採れるココナッツシュガーには、豊富なミネラル成分がたっぷり含まれています。